
Mireille en Pierre Giraud
Frankrijk - Zuid-Rhone - Châteauneuf-du-Pape

De familie van broer en zus Pierre en Mireille Giraud doet ’t al een tijdje, wijn maken. Zes eeuwen om precies te zijn. Geen wonder dat ze hun vak verstaan. En niet voor niets dat de wijnen van Domaine Giraud al jaren bij Terroirwijn op de kaart staan. We zouden wel gek zijn als we dat niet deden, de wijnen vallen regelmatig in de prijzen.
Pierre runt de wijngaard, Mireille houdt zich bezig met het wijnmaakproces en ondanks alle traditie blijven ze gelukkig ook vernieuwen. Sinds 2008 werken ze volledig biologisch. En de wijnen? Laten we het zo zeggen, had dit de afsluiting van een documentaire geweest, dan had de presentator nu bij ondergaande zon turend over de wijngaarden met een glas in zijn hand verzuchten: “Dit is hoe Châteauneuf-du-Pape altijd zou moeten zijn”. Wat helpt is het terroir van het wijngoed. De volop aanwezige grote stenen op en in de grond vangen de warmte op en laten die langzaamaan weer los. Hierdoor rijpen de druiven heel mooi gelijkmatig en dat proef je.
Werkwijze
Druif: Clairette, Bourboulenc, Grenache Blanc,Roussanne. Grenache, Mourvèdre, Syrah
- Zand en klei bodem
- 35 hectare
- +100 oude grenache
- Biologisch
- Hand geoogst
- Minimaal sulfiet
- Ongefilterd

De wijnen

Giraud Les Gallimardes Blanc Chateauneuf-du-Pape 2018
Giraud Les Gallimardes Blanc Chateauneuf-du-Pape 2018€42,50In winkelmand
Giraud Les Gallimardes Blanc Chateauneuf-du-Pape 2018
Giraud Les Gallimardes Blanc Chateauneuf-du-Pape 2018Rijke, volle wijn zonder zoet. Relatief lage zuren maar wel degelijk voldoende frisheid.
Giraud Les Sables d’Arene Rouge Lirac 2018
Giraud Les Sables d’Arene Rouge Lirac 2018€18,50In winkelmand
Giraud Les Sables d’Arene Rouge Lirac 2018
Giraud Les Sables d’Arene Rouge Lirac 2018Sappig, pruimen, fluweelzacht en buitengewoon smaakvol!
Giraud Tradition Chateauneuf-du-Pape 2017
Giraud Tradition Chateauneuf-du-Pape 2017€37,50In winkelmand
Giraud Tradition Chateauneuf-du-Pape 2017
Giraud Tradition Chateauneuf-du-Pape 2017Kersen, zwarte bessen en verse kruiden. Vol, zacht en met veel diepgang.
Giraud Les Gallimardes Rouge Chateauneuf-du-Pape 2015
Giraud Les Gallimardes Rouge Chateauneuf-du-Pape 2015€75,00In winkelmand
Giraud Les Gallimardes Rouge Chateauneuf-du-Pape 2015
Giraud Les Gallimardes Rouge Chateauneuf-du-Pape 2015Giraud Les Sables d’Arene Blanc Cotes du Rhone 2018
Giraud Les Sables d’Arene Blanc Cotes du Rhone 2018€17,50In winkelmand
Giraud Les Sables d’Arene Blanc Cotes du Rhone 2018
Giraud Les Sables d’Arene Blanc Cotes du Rhone 2018Giraud Les Grenaches de Pierre Chateauneuf-du-Pape 2018
Giraud Les Grenaches de Pierre Chateauneuf-du-Pape 2018€80,00In winkelmand
Giraud Les Grenaches de Pierre Chateauneuf-du-Pape 2018
Giraud Les Grenaches de Pierre Chateauneuf-du-Pape 2018100 Jaar oude stokken grenache in de handen van zeer goede wijnmakers. Dan krijg je wat je verwacht: Complexiteit, lang, elegant en krachtig. Vers rood fruit met wat thijm en bloemen, tabak en we kunnen nog wel even doorgaan.