Winkelmand

Thiery michaud

Thierry Michaud

Frankrijk - Loire - Touraine

Heading title icon

Thierry Michaud, 3e generatie in het familie bedrijf, zoekt de samenwerking van oude ‘knowhow’ en moderne methoden om een ​​uitzonderlijk terroir te laten zien in zijn wijnen. Naast wijnboer is hij ook verkozen voorzitter van de AOC Touraine. Zijn wijngaarden liggen op een zuidhelling in de Cher vallei en zijn beplant met voornamelijk oude stokken. De bodems bestaan ​​uit zandklei en vuursteen die de wijnen spanning geven. Hier wordt al een aantal jaar biologisch gewerkt, de wijnen zijn Terra Vitis gecertificeerd en zeer binnenkort ook biologisch gecertificeerd.

De wijnen zijn school voorbeelden van de Touraine te bieden heeft en de Silex van +45 jaar oude stokken Sauvignon op vuursteen doet niet onder aan een Pouilly-Fumé. Daarnaast is Thierry niet vies van experimenteren en moderniseren, zo gebruikt hij steeds minder sulfiet en produceerde hij ‘Cot Cot Cot’ zonder toegevoegd sulfiet.

Werkwijze

  • Sauvignon, gamay, pinot noir
  • 23 Hectaren
  • Zandklei en vuursteen bodem
  • Terra vitis
  • Biologisch (in transitie)
  • Oude stokken

De wijnen

Heading title icon

Michaud Sauvignon Touraine 2019

Michaud Sauvignon Touraine 2019
9,30

9,30In winkelmand

Michaud Sauvignon Touraine 2019

Michaud Sauvignon Touraine 2019
9,30

Stuivend, citrus en grapefruit. Frisse zuren in de afdronk.

Michaud Eclat de Silex Touraine Chenonceaux 2019

Michaud Eclat de Silex Touraine Chenonceaux 2019
13,50

13,50In winkelmand

Michaud Eclat de Silex Touraine Chenonceaux 2019

Michaud Eclat de Silex Touraine Chenonceaux 2019
13,50

Rijpe kruisbessen en passievrucht. Rijk, fris en aromatisch.

Michaud Gamay Touraine 2019

Michaud Gamay Touraine 2019
8,75

Michaud Gamay Touraine 2019

Michaud Gamay Touraine 2019
8,75

Sappig rood fruit, soepel en licht. Onvermoeibaar.

Michaud Bas Quartuax Pinot Noir 2018

Michaud Bas Quartuax Pinot Noir 2018
9,50

9,50In winkelmand

Michaud Bas Quartuax Pinot Noir 2018

Michaud Bas Quartuax Pinot Noir 2018
9,50

Rood fruit, kruidig. Zachte, zuivere afdronk.