Winkelmand

Kaufmann

Weingut Kaufmann

Duitsland - Rheingau - Hattenheim

Heading title icon

Stel, je bent de baas bij één van de beste kaasmakers ter wereld, maar je mist iets in je leven. Juist, dan word je wijnboer! Naast dat ’t uiteraard de beste complementaire goederen zijn, hebben ze ook nog eens allebei te maken met fermentatie. Wat ook scheelt is dat je het wijngoed bestuurt samen met je vrouw en laat die nou weer manager geweest zijn bij de VDP die de kwaliteit van alle Duitse wijnen beoordeelt. Dat kan toch alleen maar goed gaan.

Dat doet het dus ook. 2016 was hun eerste productiejaar nadat ze het landgoed over hadden genomen. De ondergrond van kalk en leisteen zorgt voor strakke, krachtige, minerale wijnen die volledig biodynamisch worden geproduceerd. Terroir bepaalt de smaak, zoals je van ons gewend bent en zinderende frisheid is door de gehele linie terug te vinden.

Mocht je benieuwd zijn waar de huisstijl vandaan komt: Urban is van oorsprong Zwitser.

 

Werkwijze

Druif: Riesling, Pinot Noir, Weissburgunder

  • Biodynamisch gecertificeerd
  • Minimaal sulfiet
  • Hand geoogst

De wijnen

Heading title icon

Kaufmann Weissburgunder 2018

Kaufmann Weissburgunder 2018
16,50

16,50In winkelmand

Kaufmann Weissburgunder 2018

Kaufmann Weissburgunder 2018
16,50

Peer, citrus en een zachte maar verfrissende afdronk.

Kaufmann Rheingau Riesling 2018

Kaufmann Rheingau Riesling 2018
16,50

16,50In winkelmand

Kaufmann Rheingau Riesling 2018

Kaufmann Rheingau Riesling 2018
16,50

Appel, citrus, sappig met een mineralige einde. En mooie zuren.

Kaufmann Riesling Tell 2018

Kaufmann Riesling Tell 2018
24,00

24,00In winkelmand

Kaufmann Riesling Tell 2018

Kaufmann Riesling Tell 2018
24,00

Citrus, perzik, veel concentraat en goede zuren.

Kaufmann Rheingau Pinot Noir 2017

Kaufmann Rheingau Pinot Noir 2017
26,00

26,00In winkelmand

Kaufmann Rheingau Pinot Noir 2017

Kaufmann Rheingau Pinot Noir 2017
26,00

Kersen, kriek, licht kruidig, redelijk wat zuren en zachte tannine.