Achter Vinos Al Margen zit een jong bedrijf in de uitlopers van de bergen van de Sierra de Salamanca, niet ver van de Portugese grens. Technisch is dit een natuurwijn, afkomstig van diverse bodems maar overwegend zand met een granieten oorsprong.
Nieuwe wijnboer (dankzij illegale wijnproeverij in Barcelona)!
Je weet zeker dat je een onontdekte wijnboer te pakken hebt als iemand geen officiële stand heeft tijdens de Barcelona Wine Week.
De wijn van @vinosalmargen werd stiekem onder de tafel tevoorschijn gehaald en wat bleek… Een gouden vondst!
De oude wijngaarden liggen ter hoogte van 600 – 900 meter. Je vindt er autochtone druiven zoals zoals Rufete, Godello, Tinto Roriz, Verdejo (pre-phylloxera) en Garnacha. Deze worden allemaal met de hand geoogst.
Gevolgd door spontane gisting, geen filtering, minuscuul sulfiet bij bottling én etiketten waar je u tegen zegt.
Dit laatste is niet waar ik wijn op selecteer, maar als het totaalplaatje klopt gaat mijn wijnimporteur hart wel wat sneller kloppen.
Het moge duidelijk zijn, achter Vinos Al Margen zit een wijnmaker die weet wat hij doet.
Trots om Vinos Al Margen als eerste naar Nederland te brengen!
