Info
Styria – Kitzeck
- Wicked Garden – weissburgunder/riesling/sauvignon – 2021
- Schist Happens – sauvignon blanc – 2021
- Aura – sauvignon blanc – 2020
- Halo – sauvignon blanc – 2020
- Aura M – muskateller – 2019
Wijnen:
Wijnboer:
Michi Lorenz
Eerste botteling:
2020(natural)
Werkwijze:
natuur
Wijngaard:
16 hectare
Bodem:
Schist
Aan de zuidkant van het Sausal gebergte in Zuid-Styria in de gemeente Kitzeck im Sausal ligt het landgoed van Michi Lorenz. De wijngaarden zijn ware pareltjes tussen de 350 en 620 meter hoog, met steile hellingen. Onder de dunne bovenlaag vinden we een bodem van leisteen en schist maar vooral schist. Dit geeft zijn wijnen een intense minerale kwaliteit die kenmerkelijk is voor degene die deze regio goed kennen. Alle wijngaarden worden biodynamisch en volledig met de hand bewerkt.
Geen discowijnen die luid en flitsend zijn, maar rustige, diepe wijnen die tijd nodig.
Vanaf oogst 2021 zelfs Demeter gecertificeerd. Minder is meer, dus de wijn wordt zo natuurlijk mogelijk in de fles geschonken. Zijn wijnen hebben vaak meerdere jaren nodig om tot volle rijpheid te komen en open te gaan. Maar dat is het wachten waard.
