Info
Croatian Highlands – Plješivica
- Skila – welschriesling –
- Hinuk – co-fermentatie –
- Rudi – sauvignon blanc –
- Kunih – riesling –
- Aubiks – co-fermentatie –
- Muz – blaüer kolner/blaufränkisch –
Wijnen:
Wijnboer:
Kreso Petrekovic
Eerste botteling:
2016
Werkwijze:
Natuur
Wijngaard:
7 hectare
Terroir:
Na jarenlang wijn te hebben verkocht, wijnmakerijen te hebben bezocht en talloze epische flessen te hebben gedronken, realiseerde hij zich wat een geweldig terroir hij thuis had.
De wijnen van zijn vader en vrienden waren meestal boeren wijnen voor eigen gebruik, zonder interventie. Maar dat liet juist de plek, de druif en de potentie zien!
De in Kroatië geboren Kreso Petrekovic is geen onbekende voor ons, als 1 van de wijnmakers van Vinas Mora. Maar Podrum Franjo was zijn eerste project : in 2016 had hij zijn eerste jaargang met groot succes uitgebracht.
Kreso verzamelt druiven van oude wijnstokken in Plješivica en Neder-Stiermarken (Slovenië) van verschillende boeren die oude vrienden van de familie zijn. Sommige druiven zijn bekend zoals riesling, pinot gris, muscat en blaufränkisch maar veel zijn autochtone druiven als Sipalj, Stajerka, Kraljevina, Smarnica. De meeste wijnen zijn co-fermentaties van een grote verscheidenheid van deze druiven met verschillende periodes van schilweking.
Dit zijn wijnen die de kwaliteit van deze ongelooflijke en meestal onbekende locaties laten zien , evenals Kreso’s vermogen als wijnmaker om minimalistische, natuurlijke wijn in balans te krijgen zonder het gevoel van plaats op te offeren en die gemakkelijk drinken.
