Winkelmand

Product Details

ProefDoos: Combe au Mas 6 flessen t.w.v 90,-

80,00

Hoe leer je het beste een wijnboer kennen? Via zijn wijnen natuurlijk!
1x ‘Bouquier’ 2019 1x ‘Clairette’ 2019
1x ‘Roumille’ 2019 1x ‘Peirardie’ 2019
1x ‘Rigaou’ 2019 1x ‘Souvage’ 2019

Deel dit product

Beschrijving

Domaine de la Combe au Mas, Mormoiron , Ventoux
Op een natuurwijnbeurs moet je jezelf helaas door behoorlijk wat muffe kelders, natte luiers en ruftende paarden heen proeven. Maar de kans dat je een absoluut pareltje tegenkomt, is altijd aanwezig. En voila, we ontdekten er zeker een. De jonge slimme wijnmakers van Combe au Mas hebben aan de voet van de Mont-Ventoux diverse kleine kavels. De combinatie van de grond en de koelte die vanaf de berg naar beneden komt, vormen het perfecte microklimaat voor heerlijk frisse en zuivere natuurwijnen.
Twee dingen vallen verder nog op bij deze, overigens zeer aardige, wijnmakers. Allereerst: ze maken hun wijn in grote, honderd jaren oude terracotta amforen van 2000 en 4000 liter. Wat ervoor zorgt dat het prachtige minerale van de wijn en tegelijkertijd de fruitigheid mooi naar voren komen. Goed voor Terroir Wijn: de volgende oogst hebben we alvast gereserveerd!
Daarnaast: 2019 is hun eerste vintage. Gekkigheid, want man wat is dit goed!