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Gris de faitiaux HR

Domaine Michaud Gris de Faitiaux Touraine rosé 2017

€ 9,25

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Informatie

WijnproducentDomaine Michaud
Wijntype
LandFrankrijk
StreekLoire
Jaar2016
Alcohol percentage12.5%
Inhoud75 cl
Schenktemperatuur10°
Soort teeltNatuurlijk
Sulfiet gehaltenormaal
CertificaatTerra Vitis
Geschikt voor veganistenJa
Druiven Pinot Gris - Pinot Grigio Pinot Noir
Terroirzanderige gond rijk aan silex boven een ondergrond van kalksteen.
BijzonderhedenSol: Sur la rive droite du Cher, les vignes sont plantées sur des sols sablonneux riches en silex, sur lesquels se reflètent les rayons du soleil. Le sous-sol est calcaire. Exposition: Sud, sud-est des coteaux versants sur le Cher Production annuelle : 8 500 btes Vinification: Vendange mécanique, encuvage au tapis, macération en cuve 6 à 12 heures et pressurage. Débourbage statique de 48h. Fermentation alcoolique à basse température (17°-18°) pendant 2 à 3 semaines, sans levurage. Elevage en cuve sur lies fines jusqu'en Février-Mars, pas de fermentation malolactique. Filtration et mise en bouteille au Domaine. Type: Cépages Pinot Gris à 90% et Pinot Noir à 10%. Vin rosé sec du Val de Loire aux arômes de fruits mûrs, abricot, poire. A consommer dans les 18 mois à l’apéritif ou sur des charcuteries, grillades. Servir frais 8 à 10°C.

Productbeschrijving

Al jaren een vaste waarde in ons assortiment: Veel smaak en inhoud dankzij relatief laag rendement, goed verzorgde wijngaarden en een uitgekiende vinificatie.

Grote Hamersma 2016: 8+. Rijpe sappige aardbeitjes, frambozenzacht met een kneepje citroen om hem fris te houden plus een rood pepertje voor wat pit.
gris de Faitiaux fiche technique jpg

 

Domaine Michaud

Derde generatie wijnbouwers Thierry en Dorothée Michaud maken op hoog niveau klassieke Touraine-wijnen. De wijngaarden bevinden zich op de oevers van de Chêr, dus op kiezel en kalkhoudende kleigrond. De sauvignons zijn jaar in jaar uit exemplarisch en ook de rosé (van pinot gris) en de crémants zijn uitstekend. Veel van de expertise voor het maken van fijne mousserende wijn komt van Dorothée, dochter van een Champagne-producent.
Bettane&Dessauve 2014: Cette propriété de 20 hectares, située sur la rive droite du Cher, constitue l’un des Domaines phares de la région. Les sauvignons étonnent par leurs intensités, le rosé ne passe pas inaperçu, le gamay de Thierry Michaud sonne toujours juste. Ad Vitam, un peu plus concentré, est un excellent rapport qualité-prix.
Guide Hachette 2016: Le domaine Michaud fait partie de ceux qui ont marqué ces trente derni1eres années par leur régularité.
thierry