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Dr. Wehrheim Weissburgunder trocken Buntstück 2015

€ 13,95

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Informatie

WijnproducentWeingut Dr. Wehrheim
Wijntype
LandDuitsland
StreekPfalz
Jaar2015
Alcohol percentage12.5%
Inhoud75 cl
Schenktemperatuur10°
Soort teeltBiologisch
Sulfiet gehaltenormaal
CertificaatEcocert
Geschikt voor veganistenJa
Druif weissburgunder
TerroirZie: bijzonderheden
BijzonderhedenBoden / Terroir Buntsandstein

Verwitterungsböden des Buntsandsteins – ca. 250 Millionen Jahre alt
Der Buntsandstein ist die im Pfälzer Wald vorherrschende geologische Formation. Er wird seit Jahrhunderten als Baumaterial genutzt. Wie der Rote Schiefer wurde auch der Buntsandstein unter heißem Klima in wüstenartigen Gebieten abgelagert. Ständige Meereseinbrüche und Wechsel zwischen Flachmeer und Flachland sind kennzeichnend. Seine gelbe bis tiefrote Farbe verdankt der Buntsandstein wechselnden Gehalten an Eisenoxyd.

Productbeschrijving

  • VDP. Gutswein
    Die VDP.GUTSWEINE sind der gute Einstieg in die herkunftsgeprägte Qualitätshierarchie der Prädikatsweingüter. Die Weine stammen aus gutseigenen Lagen und entsprechen den strengen VDP Qualitätsstandards.

  • Wein / Charakter
    gelbe Früchte – Melone, Birne, Marille – feine Säurestruktur – ein großer Gutswein!

  • Ausbau / Lese
    Selektive Handlese, nur ganz gesundes Lesegut mit gutem Öchsel-Säure-Verhältnis,

    Entrappen der Trauben, Maischestandzeit vor dem Abpressen, schondendes Pressen, anschließende temperaturkontrollierte
    Gärung, Lagerung im Stahltank bis zur Abfüllung im Februar

    Essensempfehlung
    Begleitet perfekt die leichte Sommerküche, guter Spargelbegleiter zu Salaten und leichten Vorspeisen
    Trinktemperatur 10°

Weingut Dr. Wehrheim

The winery Dr. Wehrheim has produced high quality dry wines since 1920. Traditional grape varieties which grow on unique sites have been vinified in the cellar of the historic Art Nouveau farmyard for four generations. Karl-Heinz and Franz Wehrheim are known for the development of expressive wines, in which the taste of the distinctive regional features and the Terroir can be experienced with each sip. With their work in the vineyard and the cellar Karl-Heinz and his son Franz strive to highlight the original, natural characteristics of their wines.
Since 1991 the winery has been a member of the VDP (the Association of German Prädikat Wine Estates) and was one of the first wineries in the region invited to join the association. Furthermore, the winery belongs to the „fünf Winzer fünf Freunde- five winemakers five friends“ an association of premium wineries from the southern Palatinate. The goal of this association is to produce high quality wines that express unique terroir characteristics from the Palatinate region. The Dr. Wehrheim winery cultivates traditional grape varieties on 17 ha with an average yield of 5000 l per hectare.